Time Out - La mejor comida callejera del mundo
Singapur tiene una de las mejores comidas callejeras del mundo. Los centros de venta ambulante están regulados, por lo que los lugareños pueden comer lo que quieran, sin miedo a ponerse enfermos. Tanto si le gusta el curry picante como una sopa de costillas de cerdo con aroma a anís estrellado, podrá encontrarla en Singapur. Algunos lo llaman incluso el plato nacional. Otros platos estrella son el cangrejo con chile y el arroz con pollo de Hainan. Pero si lo que busca es la mejor experiencia de comida callejera, no busque más allá de Singapur.
La comida callejera es una forma estupenda de conocer la cultura y la historia de una ciudad. Algunos de los platos más deliciosos son también una lección de historia. Hay diferencias regionales en el sabor de ciertas comidas callejeras, y algunos platos hablan de la historia de una comunidad de inmigrantes, de una costumbre tradicional o de una nueva tendencia que las nuevas generaciones han traído al mundo. Los editores de Time Out han opinado sobre la mejor comida callejera de cada país, y hemos incluido sus valoraciones. Siga leyendo para saber cuál es su favorita.
En Corea del Sur, hay todo un mundo de comida disponible en las calles. Encontrará platos coreanos picantes en Seúl y una gran variedad de comida callejera vietnamita en China. En Perú, puede encontrar ceviche, un plato picante con sabor a pimienta y ácido, servido junto a chips de tortilla. En Perú, se puede encontrar una de las mejores comidas callejeras del mundo en Al Toke Pez.
En Estados Unidos, se puede encontrar deliciosa comida callejera en todas partes. Y en muchas otras partes del mundo, la comida callejera es muy asequible, así que seguro que encuentras algo delicioso. Y con tantos países que ofrecen una cocina tan apetitosa, la comida callejera no sólo es fácil de conseguir. Si busca una experiencia culinaria única, pruebe la comida callejera de otro país. A continuación le presentamos algunas de las muchas y deliciosas opciones que puede descubrir en cada uno de ellos.
Casi todos estos países tienen comida callejera que es única en su país. En Filipinas, el postre halo-halo es uno de los favoritos de la ciudad. Se compone de judías rojas, coco y fruta, y se sirve con guisantes. Su nombre se traduce como "mezcla de mezclas". Es un plato que tradicionalmente se sirve con arroz. Muchos filipinos son muy golosos y tienen antojo de este postre.
La mejor comida callejera no es la misma en todas partes. En cada país, los sabores serán diferentes. Por ejemplo, el famoso Bunny Chow de Durban se hace con pan, que se ahueca y se rellena con un curry espeso. Originalmente, era un bocadillo barato para los lugareños, pero ahora es popular entre ellos y los turistas. Si visita Sudáfrica, no deje de probarlo.
Islandia no es precisamente una meca de la comida callejera. Pero su Baejarins Beztu Pylsur, o "el mejor perrito caliente del universo", no sólo es famoso entre los locales, sino que está reconocido por Michelin. El perrito caliente es la comida más popular de Islandia, y todo isleño ha probado uno de estos perros. Contiene un poco de cordero de corral y cebollas fritas crujientes, con una tira de remoulade rociada por encima.
El banh mi vietnamita es una comida callejera muy popular en Vietnam. Este plato es un legado del dominio colonial francés en Vietnam. Es una baguette de estilo vietnamita rellena de carne y verduras. Es un alimento imprescindible durante el Ramadán y se vende en todo el país. Si quiere probar algo nuevo, debe visitar estos países. Así que anímese y explore estas deliciosas comidas. ¡Nunca más tendrá hambre!
Filipinas es otro de los fuertes contendientes en la lista de la mejor comida callejera del mundo. Una visita a la capital del país, Manila, le permitirá conocer su comida callejera. El mercado callejero filipino es el más popular del mundo, y los lugareños venden su comida en cada rincón de la ciudad. Entre las comidas callejeras filipinas más populares está el balut, que es un embrión de pato que se come crudo. El isaw es un intestino de pollo a la parrilla bañado en una salsa de vinagre picante. El betamax es un tipo de sangre de pollo a la parrilla.
Nhận xét
Đăng nhận xét